Cập nhật Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng thủy tinh

Chào phần nhiều những bạn độc giả thân mến, là một người hay sắm tậu online trên mạng nên tôi dành thời gian Nhận định đông đảo về những sản phẩm mà mình định mua . Tôi nghĩ rằng bất cứ ai trong số các bạn khi sắm một sản phẩm nào đó cũng đã từng lừng khừng ko biết lựa chọn sản phẩm nào là tốt nhất trong muôn ngàn các loại sản phẩm và thương hiệu đang với trên thị trường .

với mong muốn mang đến cho Anh chị em những bài viết phân tích chất lượng thấp nhất. có phương châm tốt nhất, mới nhất, phù thống nhất và sẽ luôn cập nhật liên tiếp các sản phẩm mới vừa được chính thức ra mắt và hoàn toàn thích hợp có mỗi nhu cầu cá nhân của khách hàng .

tuy nhiên , vuongchihung cũng sẽ tuyển lựa và tổng hợp các nơi bán uy tín nhất. từ ấy , mọi các bạn sẽ luôn được đảm bảo về việc dùng nhà cung cấp tậu tậu online và nhận lại được các sản phẩm xứng đáng mang niềm tin đã trao cho thị phần này.

rất nhiều các bài viết review Nhận định trên đều được tổng hợp tỷ mỉ và đa số chi tiết thông báo để giúp độc giả nắm bắt được nhanh nhất, qua đấy với cho mình sự tuyển lựa đúng đắn nhất
Trong phạm vi bài viết này, mình xin mạng phép giới thiệu đến quý đọc giả của vuongchihung về chủ đề Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng thủy tinh

Thịt heo quay chín vàng đẹp mắt, giòn mềm, thịt tươi ngon, chấm với nước mắm ngon và vài lát dưa chua thì còn gì tuyệt vời hơn. Chẳng trách nhiều người Việt vẫn mê mẩn món ăn này. Trong bài viết hôm nay, META sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng thủy tinh Rất đơn giản để bạn có thể tự tay chế biến món ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Thành phần cần chuẩn bị

Với cách nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh dành cho 3 – 4 người, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1kg thịt lợn bụng.
  • 1 thìa cà phê tiêu.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 1 thìa cà phê giấm.
  • 1 thìa rượu.
  • Gia vị thêm: Tỏi băm, hành tím băm, sả băm (tùy sở thích).

Chuẩn bị nguyên liệu để nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh

>> Xem thêm: Top 5 lò nướng thủy tinh tốt nhất hiện nay

Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng thủy tinh

Bước 1: Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch, xát qua với muối để khử mùi hôi, trần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, bạn thái thịt ba chỉ thành từng miếng dài, dày khoảng 3cm.

Cắt thịt thành từng miếng dài, dày khoảng 3cm.

Bước 2: Để lớp da bên ngoài được giòn như thịt heo quay, chúng ta cần dùng hỗn hợp gồm 2 thìa dấm, 1/2 thìa muối hòa tan với nhau. Sau đó bạn dùng nĩa đâm xuyên qua da heo rồi quét hỗn hợp này lên da để khi nướng chúng sẽ giúp da nổ và có độ giòn hơn.

Bước 3: Sau khi sơ chế da, chúng ta tiến hành sơ chế nước ướp thịt. Bạn chuẩn bị hỗn hợp để ướp thịt gồm:

  • 1 thìa nước mắm.
  • 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ngũ vị hương.
  • 1 thìa cà phê bột ngọt.
  • 1/2 thìa rượu trắng.

Bước 4: Xoa đều hỗn hợp gia vị trên lên các miếng thịt lợn, trừ bì. Sau khi ướp gia vị xong, bạn cho thịt vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc ít nhất là 3-4 tiếng. Khi ướp thịt, bạn nên sử dụng bao tay nylon để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm nóng lò trước khi nướng để thịt chính nhanh chín hơn.

Bước 5: Làm nóng lò nướng thủy tinh ở 250ºC trong 5 phút. Khi lò nóng, lần lượt xếp thịt heo đã ướp lên khay. Cho khay vào lò, nướng thịt ở 200ºC trong 20 phút.

Bước 6: Khi lò nướng xong lần nướng đầu tiên, bạn lấy khay thịt ra, dùng chổi quét dầu chuyên dụng quét hỗn hợp nước xốt lên toàn bộ miếng thịt. Lật miếng thịt lại theo chiều ban đầu, nướng thêm 20 phút ở nhiệt độ 200ºC, bạn sẽ có lớp da vàng nâu, giòn ngon không kém gì ngoài hàng.

Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng thủy tinh rất nhanh và đơn giản

Sau khi rang chín, bạn thái thịt heo thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với đồ chua và nước mắm ớt để tăng thêm vị ngon cho món ăn.

>> Xem thêm: Thực đơn bữa tối gợi ý với thịt lợn

Lưu ý khi nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh

Trước khi nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh, bạn cần chú ý vệ sinh lò thật sạch để đảm bảo vệ sinh trong quá trình nướng.

  • Lau bên trong nồi thủy tinh bằng khăn mềm thấm nước.
  • Đóng chặt nắp và kết nối nguồn điện.
  • Đặt thời gian 5 phút.
  • Đặt nhiệt độ 250ºC và bật lò.
  • Sau 5 phút, lò tắt, đợi lò nguội.
  • Tiếp tục lau bên trong nồi bằng khăn mềm.

Khi vệ sinh lò nướng thủy tinh, tránh để nước lọt vào nắp lò

Sau khi nướng thịt xong bạn cũng cần chú ý vệ sinh cẩn thận để lò không bị bám dầu làm mờ mặt kính cũng như thuận tiện hơn cho những lần sử dụng sau:

  • Dùng khăn mềm có tẩm nước rửa chén để lau bên trong lòng nồi, tuyệt đối không dùng các chất tẩy rửa mạnh hay miếng cọ rửa kim loại để cọ rửa thành lò gây trầy xước.
  • Không để nước tràn vào nắp vì nắp nồi được tích hợp đèn Halogen và quạt đối lưu.
  • Nếu gặp phải những vết dầu mỡ cứng đầu mãi không sạch, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ sau đây: Chuẩn bị một chiếc bát chịu nhiệt, cho nước cốt chanh hoặc giấm vào bát rồi cho vào nồi, đặt nhiệt độ nóng vừa đủ trong vòng 5 phút. Khi hơi nước bốc lên, các mảng bám cứng đầu sẽ nhanh chóng bong ra và còn giúp khử mùi hôi khó chịu sau khi nướng.

Trên đây là cách nướng thịt heo bằng lò nướng thủy tinh vô cùng đơn giản giúp bạn có thể chuẩn bị bữa ăn một cách nhanh chóng, gọn gàng mà không lo dầu mỡ bắn ra xung quanh như khi chiên thịt bằng chảo. . Chúc bạn và gia đình có bữa cơm vui vẻ và ngon miệng. Đừng quên cập nhật thường xuyên những công thức nấu ăn hấp dẫn tại META.vn.

>> Xem thêm:

Điểm đánh giá post