Hướng dẫn 6 cách nấu cháo sò huyết cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Sò huyết có chất dinh dưỡng gì?

sò huyết và hàm số lượng Hàm lượng protein cao nhưng ít calo. Và được nhiều chuyên gia đánh giá là một loại thực phẩm siêu bổ dưỡng, bởi trong sò huyết có chứa:

• sắt: Là chất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và góp phần vào sự phát triển hoàn thiện về thể chất cũng như tinh thần của trẻ.
• Omega-3 và Vitamin B12: Hai chất dinh dưỡng đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ và duy trì sức khỏe của tim khỏi những tác động có hại đối với tim và sức khỏe của trẻ sơ sinh.
• kẽm: Giúp kháng viêm và bảo vệ cơ thể tốt. Ngoài ra, kẽm còn có thể bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Cháo sò huyết phù hợp cho bé mấy tháng tuổi?

Hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, nếu ăn cháo sò huyết chưa được nấu chín kỹ, bé sẽ dễ bị ngộ độc. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho bé, cha mẹ Chỉ nấu cháo sò huyết cho bé trên 1 tuổi Số tiền phù hợp.

Cách chọn sò huyết tươi nấu cháo sò huyết cho bé

Nguyên tắc chung khi chọn hải sản là chọn cá còn sống, tươi để hạn chế vi khuẩn xâm nhập.nữ giớitôi chọn trẻ em Sò huyết há miệng một trong hai Chìa khóa Ở bên ngoài, con sò sẽ ngậm miệng khi chạm vào.Nên chọn mang theo trẻ em kích thước phù hợp Để đảm bảo sò đủ mềm không bị đông và giữ được độ ngọt cao.

4Cháo ngao cho bé ăn với rau gì?

câu trả lời đó là rau: cải xoăn, súp lơ xanh, cải bó xôi… và các loại rau thơm như: rau ngổ (còn gọi là ngò rí), hành lá.Ngoài ra, nấu cháo sò huyết cho bé khoai sọ Đây cũng là cách nấu cháo nóng hổi, ​​thơm ngon mà người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.

Nên nấu cháo sò huyết với rau củ

Thực đơn cháo sò huyết cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Cháo sò huyết truyền thống

Thành phần

chế tạo

• bước 1: chế biến sò huyết

Sò ngâm nước cho sạch cát, sau đó chà sạch vỏ sò rồi chặt lấy thịt để riêng. Tiếp theo, ướp sò huyết với nước mắm và hành lá cắt nhỏ trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Thịt sò huyết có thể đem xào để tăng độ thơm và ngọt cho cháo.

• Bước 2: Nấu cháo sò huyết cho bé

Nấu gạo trong nồi nước cho đến khi gạo nở và mềm. Cho sò huyết vào nồi khuấy đều. Đun thêm 5-10 phút nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.

Cháo sò huyết nấm hương

Thành phần

• Thịt sò huyết: 25g hoặc sò huyết nguyên con (150g)
• Gạo: 10 gam
• Nấm rơm: 40g
• Hành Tím và Hành Xanh
• gia vị ăn dặm cho bé

Nấm rơm nấu cháo sò huyết

chế tạo

• bước 1: Sơ chế sò huyết, nấm rơm

Ngâm sò huyết trong nước khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhỏ.

Nấm rửa sạch nhiều lần với nước rồi cắt đôi hoặc thái nhuyễn.

Tiếp theo là thịt sò huyết và nấm hương trộn với một ít nước mắm và hành tím băm nhỏ.

• Bước 2: Cháo sò huyết nấm hương

Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước, nấu cháo trên lửa vừa. Khi hạt gạo nở và mềm thì cho sò huyết và nấm đông cô vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cháo sò huyết

Thành phần

• Thịt sò huyết: 60g hoặc sò huyết nguyên con (320g)
• Gạo: 15 gam
• Nấm rơm: 30 gam
• Rau ăn kèm: 50g
• Hành Tím và Hành Xanh
• gia vị thức ăn trẻ em

chế tạo

• bước 1: xử lý vật liệu

Thịt hàu rửa sạch, băm nhỏ, ướp với nước mắm và hành lá cắt nhỏ trong khoảng 30 phút. Sau đó cho cháo sò huyết vào xào để tăng độ thơm và ngọt, tránh xào quá lâu sẽ làm thịt bị teo lại.

Ngâm các loại rau, nấm trong nước muối nhạt để loại bỏ vi khuẩn (các loại củ cần gọt vỏ rồi ngâm), sau đó rửa lại 2 lần với nước sạch. Luộc chín, để nguội và thái nhỏ.

• Bước 2: Cháo sò huyết rau củ

Gạo nấu trong 1 lít nước nấu riu riu, cho sò huyết, rau và nấm rơm vào nấu thêm 5 phút. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.

Cháo sò huyết

Thành phần

• Thịt sò huyết: 50g tương đương sò huyết nguyên con (300g)
• Gạo: 20 gam
• dầu mè em bé
• Hành Đỏ, Hẹ & Gừng
• gia vị ăn dặm cho bé

chế tạo

• bước 1: chế biến sò huyết

Ngâm sò huyết vào nước cho sò huyết nhả hết bùn đất rồi chà sạch vỏ. Luộc nhanh sò huyết há miệng. Sau đó bóc sạch vỏ và cho sò lông vào. Tiếp theo, ướp sò huyết với nước mắm và hành tím.

• Bước 2: Nấu cháo sò huyết cho bé

Vo sạch gạo rồi nấu cháo với 1 lít nước và một ít gừng thái lát. Khi cháo chín mềm thì cho thịt sò huyết đã ướp vào, đảo đều và nấu thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo sò huyết cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo sò huyết khoai môn

Thành phần

• Thịt sò huyết: 25g hoặc sò huyết nguyên con (150g)
• Gạo: 10 gam
• Nấm rơm: 40g
• Hành Tím và Hành Xanh
• gia vị ăn dặm cho bé

Khoai môn – nguyên liệu nấu cháo sò huyết khoai môn

chế tạo

• bước 1: xử lý vật liệu

hàu Sò ngâm nước 15 phút cho sạch bùn, sau đó rửa sạch, băm nhuyễn sò lông để riêng. Sau đó ướp với chút nước mắm và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút.

khoai sọ Khoai môn gọt vỏ, ngâm nước muối nhạt 10 phút để khoai môn không bị thâm đen rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu.

• Bước 2: Cháo sò huyết khoai sọ

Cho gạo và khoai sọ đã vo sạch vào 1 lít nước, nấu lửa vừa. Khi hạt gạo nở to và đều thì cho sò huyết đã ướp nước mắm vào. Tiếp tục đun cho đến khi sò điệp chín mềm thì tắt bếp.

Cháo sò huyết tôm thịt

Thành phần

• Thịt sò huyết: 50g tương đương sò huyết nguyên con (300g)
• Thịt bò: 150 gam
• Tôm: 100g (khoảng 3-4 con)
• Gạo: 20 gam
• Hành Đỏ, Hẹ & Gừng
• gia vị ăn dặm cho bé

chế tạo

• bước 1: xử lý vật liệu

Hàu: Ngâm trong nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cọ rửa vỏ máy. Sò sau đó được nướng chín đến khi sò mở miệng thì vớt sò ra và để riêng. Để nước sôi nấu cháo.

thịt bò Rửa sạch, thái nhỏ và ướp trong bát với gừng, tỏi băm nhỏ và một chút hạt nêm trong khoảng 10 phút.

con tôm Rửa sạch, nấu chín và gọt vỏ. Vớt tôm ra ướp với chút hạt nêm và tỏi băm trong khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị. Sau đó, cho một ít dầu ăn vào chảo để cho thịt tôm vào xào thơm rồi tắt bếp.

• Bước 2: Nấu cháo sò huyết

Xào tỏi. Sau đó cho cơm vào đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Thêm gạo và nước luộc hàu, muối, dầu ăn và gừng băm nhỏ. Thêm một lượng nước thích hợp và nấu cháo cho đến khi hạt gạo nở to và mềm.

Sau khi cháo chín, cho sò huyết, thịt bò và tôm đã nấu chín vào nồi đun thêm 5 phút. Sau đó nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Mẹ cần lưu ý gì khi cho bé ăn cháo sò huyết?

Cha mẹ khi nấu cháo sò huyết cho con có thể thay đổi công thức liên tục, bởi đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, có một số lưu ý đối với món cháo sò huyết này mà bạn nên biết:

• Sò huyết thơm ngon, mềm mịn Nên thái nhỏ hoặc băm nhỏ trước khi nấu để tránh bị hóc khi ăn
• chỉ 1 tuổi trở lên Ít ăn cháo sò huyết để tránh trẻ bị ngộ độc kim loại nguy hiểm trong thực phẩm.
• Không nêm quá nhiều gia vị Khi nấu cháo sò huyết cho bé. Do thận của trẻ chưa hoàn thiện và đang trong quá trình phát triển nên nếu ăn quá nhiều gia vị sẽ khiến thận phải làm việc nhiều hơn, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
• hãy để chúng tôi Sử dụng hương vị ban đầu của thực phẩm Càng nhiều càng tốt.

• mẹ nên Mua sò điệp tươi, có nguồn rõ ràng. Sò rửa sạch, luộc chín để loại bỏ vi khuẩn. Tránh dùng các loại sò huyết có hàm lượng cao dễ gây khó tiêu hoặc dị ứng.

Đôi lời từ 

Vậy là AVAKids đã chia sẻ cho bố mẹ 6 công thức nấu cháo sò huyết cho bé cực ngọt, đậm đà và thơm ngon. Các bậc cha mẹ hãy ghi nhớ những lưu ý khi nấu cháo sò huyết, nếu làm đúng cách sẽ nấu cho bé những bữa ăn chất lượng nhất.

Hệ sinh thái các cộng đồng của BD Ventures: https://linktr.ee/bdventures